MONOPORCIÓN DE SAN VALENTÍN Helado de coco Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Nata 35% MG 150 Base Italo latte 400 Azúcar 400 Fructosoft 100 Pasta Coco...
MONOPORCIÓN DE SAN VALENTÍN Helado de coco Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Nata 35% MG 150 Base Italo latte 400 Azúcar 400 Fructosoft 100 Pasta Coco...
Helado Berlina Ingredientes Cantidad (gr.) Leche 2.700 Nata 35% MG 350 Leche polvo desnatada 100 Azúcar 550 DPO100 2375 300 Pasta Berlina 250 Ralladura de 3 naranjas Aroma de...
Geleé de frutos rojos (centro) Ingredientes Cantidad (gr.) Frutos rojos congelados 500 Pronto Charlotte 100 Lactosoft 50 Azúcar 50 Jugo de limón 50 TOTAL 750 ...
ARBOLITOS DE PISTACHO Descubre nuestros Arbolitos de Navidad helados, elaborados con helado de #Pistacho: una combinación perfecta de técnica, inspiración y productos Aromitalia....
Cookies heladas sabor Speculos Este set de la Línea Golosa está Inspirado en las icónicas galletas, combina la calidez del azúcar caramelizado con notas especiadas de canela y...
Helado de Almendra Tostada (interior) Ingredientes Cantidad (gramos) Leche Fluida 3.000 gr. Nata 35% MG 150 gr. Azúcar 450 gr. Base Italo leche 400 gr. Pasta Almendra Tostada 320...
Copa de Verano con Mango Alphonso y Yuzu Composición: Sorbete de Mango Alphonso. Sorbete de Yuzu. Crumble de vainilla Amoretta Black. Sorbete de Mango Alphonso (Base Italo...
A) GELATO DE POSTRE DE HELADO PISTACHE Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Base Italo latte 400 Azúcar 600 Pasta Pistakion 320 Total 4,520 Procedimiento...
Helado de +Buono set Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Crema de leche 35% 150 Base Italo latte 400 Azúcar 400 Fructosoft 100 Pasta +Buono 350 Veteado +Buono...