Macarón tradicional relleno de helado Ingredientes Cantidad (gr.) Almendras molidas 250 Azúcar glass 250 Agua 80 Claras de Huevo 90 Colorante hidrosoluble Amarillo/ Rosa/...
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Copa de verano | Mango Alphonso & Yuzu
Copa de Verano con Mango Alphonso y Yuzu Composición: Sorbete de Mango Alphonso. Sorbete de Yuzu. Crumble de vainilla Amoretta Black. Sorbete de Mango Alphonso (Base Italo...
Lata Pistache Gourmet
A) GELATO DE POSTRE DE HELADO PISTACHE Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Base Italo latte 400 Azúcar 600 Pasta Pistakion 320 Total 4,520 Procedimiento...
Torta Helada | Día del niño 2026
Helado de +Buono set Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Crema de leche 35% 150 Base Italo latte 400 Azúcar 400 Fructosoft 100 Pasta +Buono 350 Veteado +Buono...
Macarons con helado para el día del niño
Helado c/ pasta cielo azzurro (base ITalo latte) Helado c/pasta cielo azurro Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3200 g Nata 150 g Base Italo Latte 400 g Azúcar 400...
Receta | Día del Padre | Monoporción Tiramisú
Monoporciones de TIRAMISÚ Helado de Tiramisú p/pastelería helada Ingredientes Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3200 g Nata 150 g Base Italo Latte 400 g Azúcar 400 g Fructosoft...
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