MUNDO HELADERO
Receta – Paletas día de la niñez
Helado de Vainilla de Madagascar para Paletas: Ingredientes Cantidad (gramos) Leche fluída 3 litros Nata 150 gr Azúcar 500 gr. Base Latte Italo 400 gr. Pasta Vainilla de...
Receta – Huevos de Pascuas
Composición: Coquillas de huevo de chocolate con leche Mousse de + Buono Bianco con Pronto Charlotte Ganache montada de chocolate con leche Golosinas para decorar Mousse de +...
Macarons – San Valentín
¡Llegó San Valentín! ¿Sabías que nuestras pastas saborizantes se pueden utilizar en preparaciones de pastelería? Con motivo del Día de los enamorados, te enseñamos a realizar...
Barra helada de navidad
Bizcocho base Ingredientes (para una placa de 60x40cm) Cantidad (gramos) Huevos 8 unidades (400 gr. Aprox.) Azúcar 80 gr. Miel 40 gr. Aroma de vainilla o azúcar vainillada...
Receta Halloween – Cookies heladas
Masa Sablee Vainilla: Ingredientes Cantidad (gramos) Harina 0000 500 gr. Sal 2 gr. Azúcar impalpable 120 gr. Harina de almendras 60 gr. Manteca 230 gr. Huevos 90 gr. TOTAL...
Polos para Sant Jordi
Te traemos esta receta de polos de Rosa inspirados en Sant Jordi. Receta Polo de Rosa Ingredientes Cantidad (gramos) Leche 3500 gr. Nata 350 gr. Base Italo Leche 400 gr. Azúcar...
