MUNDO HELADERO
POLOS TARTA VASCA (MONOPORCION)
Polos de Tarta Vasca – Monoporción Gourmet INGREDIENTECANTIDAD (gr)Leche entera fluida3.200Nata 35% MG150Base Ítalo Latte400Azúcar400Fructosoft100Quarmix 40160TOTAL4.410 gr...
CARITAS DE PAPÁ NOEL (MONOPORCIÓN)
Caritas de Papá Noel de Gelato Piu Buono GELATO PIU BUONO (BASE ÍTALO LATTE) IngredienteCantidadLeche entera fluida3.200 grCrema de leche 35%150 grBase Ítalo Latte400 grAzúcar400...
PASTEL DE QUESO (PASTELERÍA POSITIVA)
Pastel de queso con pistacho IngredienteCantidadQuarmix Extender400 grNata 35%140 grPasta de pistacho Platino150 grAzúcar glass125 grHuevos110 grMaicena10 grTOTAL935 gr *El...
Monoporcion helada de calabaza | Especial Día de Halloween
Monoporcion helada de calabazas: IngredientesCantidadPuré de calabaza 2000 grAgua1060 grMantequilla fundida 250 grBase Ítalo Leche400 gr .Miel 80 gr. Azúcar 400 gr .Pasta...
Trufas | Especial Día de Halloween
Una propuesta divertida y creativa para celebrar Halloween con todo el sabor del chocolate. Estas trufas combinan una textura suave y húmeda con el intenso sabor de Oronero, un...
Monoporción Pistacho Dulce
Gelato de pistache Platino (Base de Ítalo Latte) Leche entera fluída3000 grDPO100 C Cód. 2375300grAzúcar 500 grFructosoft75grPasta pistacho platino400 grTOTAL 4275 gr...