Recetas

Trufas de Bon Bon al cocco

Trufas de Bon Bon al cocco

Helado de Almendra Tostada (interior) Ingredientes Cantidad (gramos) Leche Fluida 3.000 gr. Nata 35% MG 150 gr. Azúcar 450 gr. Base Italo leche 400 gr. Pasta Almendra Tostada 320...

Monoporción de Bon Bon R

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Composición HELADO DE BON BON R INTERIOR DE SORBETE DE CHOCOLATE SANTO DOMINGO BAÑO CHOCOLATE   SORBETE DE BLACK EDITION: Ingredientes: Ingredientes  Cantidad (gr.) Agua...

Cookies de helado | + Buono

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Cookies Heladas con +Buono – Avellana, chocolate con leche y waffer crujiente, unidos en una creación irresistible. ¿El secreto? Nuestro set de la línea Golosa, +Buono : cremoso,...

Sorbete de Mojito

Sorbete de Mojito

Sorbete de mojito Ingredientes Cantidad (gramos) Agua 2720 gr. Ron Blanco 335 gr. Base cocktail 280 gr. Azúcar 425 gr. Fructosoft 175 gr. Hierbabuena 35 – 50 gr. Pasta Limón 120...

Barra helada – Chocolate crujiente

Barra helada – Chocolate crujiente

Barra de Chocolate Crujiente Ingredientes  Cantidad (gr.) Leche entera fluida 3,200 Nata 35%MG 150 Base Italo Latte 400 Azúcar 400 Fructosoft 100 Pasta Chocolate Crujiente 320...

Bombones helados

Bombones helados

Helado de Almendra Tostada Ingredientes Cantidad  DPO100 C Cód. 2375 300 gr. Leche Entera Fluida 3 Lt Leche en Polvo Desnatada 75 gr. Nata 35% MG 100 gr. Azúcar 500 gr....

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Curso | Introducción a la heladería

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¡Descubre los fundamentos del mundo del helado artesanal con Aromitalia! El próximo 15 de octubre de 2025, Aromitalia Ibérica te invita a participar en el Curso de Introducción a...