El Set Turrón a la Almendra de Aromitalia es ideal para quienes buscan un helado artesanal lleno de sabor y tradición. Está compuesto por una pasta de almendra suave (dosificación: 80 g/kg) y un variegato de turrón con trocitos crujientes (dosificación: 90 g/kg). La combinación crea un helado cremoso, dulce y con un contraste de texturas que encanta desde la primera cucharada.

Además, el sabor a turrón y almendra lo convierte en una propuesta perfecta para la temporada navideña. Sin embargo, también funciona muy bien como sabor exclusivo durante todo el año. Gracias a su calidad y versatilidad, puedes adaptarlo fácilmente a la carta de tu heladería artesanal.

Por otro lado, los trozos de turrón aportan un toque crujiente que marca la diferencia. Este set ofrece una experiencia envolvente y nostálgica. Es ideal para profesionales que quieren ofrecer algo especial y memorable.

El formato profesional incluye una tarrina de 3,5 kg de pasta para helado y otra de 4 kg de variegato. Es perfecto para heladerías, pastelerías y obradores que apuestan por la calidad y la innovación en sus productos.

Ventajas del Set Turrón a la Almendra:

• Helado de almendra con veteado de turrón

• Textura cremosa y trozos crujientes

• Sabor clásico, dulce y muy navideño

• Dosificación sencilla: 80 g/kg (pasta) y 90 g/kg (variegato)

• Formato profesional: 3,5 kg + 4 kg

• Producto exclusivo disponible en www.aromitalia.es

En resumen, el Set Turrón a la Almendra es una opción deliciosa y sofisticada. Ideal para destacar en vitrinas con un helado tradicional y diferente.

Aromitalia - Materias primas para la elaboración de helados
Aromitalia Ibérica - España

Con el Set Gianduiella Ice Cream de Aromitalia, la clásica crema de avellanas y cacao se transforma en un helado artesanal de sabor intenso y textura envolvente. Este set está compuesto por una pasta de gianduia suave y cremosa (dosificación: 80 g/kg), junto a un variegato aterciopelado (dosificación: 90 g/kg) que realza el sabor y aporta un acabado visual irresistible.

Además, el equilibrio entre la avellana y el cacao ofrece una experiencia redonda, perfecta para quienes disfrutan de sabores auténticos y bien definidos. Gracias a esta combinación, cada bocado resulta sorprendente y memorable.

Por otro lado, su textura sedosa y su aroma profundo lo convierten en una opción ideal para incluir en cartas de temporada, vitrinas especiales o como sabor fijo en tu heladería artesanal.

El set viene en un formato profesional, que incluye 3,5 kg de pasta para helado y 4 kg de variegato, lo que permite una elaboración eficiente y de alta calidad. Así, puedes mantener un estándar premium en cada producción.

Características principales del Set:

• Helado de crema gianduia: avellanas y cacao equilibrados

• Pasta para helado + variegato suave y brillante

• Textura cremosa con efecto visual gourmet

• Dosificación recomendada: 80 g/kg + 90 g/kg

• Formato ideal para obradores: 3,5 kg (pasta) + 4 kg (variegato)

• Perfecto para heladerías, pastelerías y profesionales del sector

• Disponible en Aromitalia España – www.aromitalia.es

En definitiva, el Set Gianduiella Ice Cream es una propuesta irresistible. Une lo clásico con lo moderno, y garantiza una experiencia que encantará a tus clientes desde el primer momento.

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El Chocolate Crujiente de Aromitalia es una propuesta pensada para los amantes del sabor clásico, con un toque sorprendente. Este set combina una pasta de chocolate con leche y miel (dosificación: 80 g/kg) con un variegato de chocolate con leche que incluye trozos crujientes de turrón (dosificación: 80 g/kg). El resultado es un helado delicioso, con un equilibrio perfecto entre dulzura y crocancia.

Además, su textura cremosa se complementa con los trozos crujientes, creando una sensación única en boca. Esta mezcla seduce desde el primer bocado y ofrece una experiencia diferente que encantará a tus clientes.

Por otro lado, el sabor suave del chocolate con leche y la miel aporta calidez, mientras que el turrón añade carácter. Es una opción ideal tanto para heladerías artesanales como para pastelerías que buscan destacar con sabores originales pero familiares.

Se presenta en formato profesional: 2 botes de 3,5 kg, una para la pasta y otra para el variegato. Así, se garantiza un uso eficiente en obradores, sin renunciar a la calidad.

Ventajas del Chocolate Crujiente:

• Helado de chocolate con leche, miel y turrón crujiente

• Textura cremosa con veteado crocante

• Sabor equilibrado: dulce, suave y con contraste

• Dosificación: 80 g/kg pasta + 80 g/kg variegato

• Formato práctico: 2 x 3,5 kg

• Ideal para profesionales de la heladería y la pastelería

• Disponible en Aromitalia España – www.aromitalia.es

En resumen, el Chocolate Crujiente es una receta perfecta para quienes buscan un helado elegante, original y con un toque tradicional.

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El Berlina con Crema Set de Aromitalia te invita a revivir los sabores de la infancia. Este set recrea el auténtico sabor del buñuelo frito relleno de crema pastelera, en formato de helado artesanal. La receta combina una pasta base con notas dulces y tostadas (dosificación: 65 g/kg) con un variegato concentrado de crema suave y delicada (dosificación: 65 g/kg).

Además, su textura cremosa y envolvente aporta una sensación reconfortante, mientras que el aroma evoca el recuerdo de la repostería tradicional. Así, cada cucharada se convierte en un viaje directo al placer más simple y auténtico.

Por otro lado, su sabor equilibrado, con el punto justo de dulzura, lo hace perfecto tanto para cartas clásicas como para propuestas innovadoras. Es ideal para incluir en vitrinas que buscan conectar con el cliente a través de la emoción y la nostalgia.

Este set se presenta en formato profesional: 2 tarrinas de 3,5 kg, una para la pasta y otra para el variegato. Gracias a esta presentación, resulta muy práctico para su uso en heladerías, pastelerías y obradores.

Ventajas del Berlina con Crema Set:

• Helado con sabor a buñuelo relleno de crema pastelera

• Pasta para helado + variegato concentrado

• Textura suave, cremosa y de sabor envolvente

• Dosificación equilibrada: 65 g/kg + 65 g/kg

• Formato profesional: 2 x 3,5 kg

• Ideal para sabores tradicionales y ediciones especiales

• Disponible en Aromitalia España – www.aromitalia.es

En definitiva, el Berlina con Crema Set es una propuesta única que une tradición y calidad. Perfecta para quienes buscan emocionar con el sabor de siempre.

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El Vino Dulce con Carquiñoli Set de Aromitalia es una propuesta única que rinde homenaje a la repostería tradicional de la Toscana. Este set permite elaborar un helado artesanal con sabor a vino dulce, acompañado de un variegato con auténticos trocitos crujientes de carquiñoli, el clásico biscote italiano con almendras.

Este sabor exclusivo ofrece una experiencia envolvente y sofisticada. El vino dulce aporta calidez y cuerpo, mientras que el carquiñoli añade textura y un toque rústico. Gracias a esta combinación, cada cucharada despierta recuerdos, emociones y sensaciones ligadas a los placeres simples de la buena gastronomía italiana.

Además, el producto está diseñado pensando en las necesidades de los profesionales de la heladería. El set incluye:

• Pasta de vino dulce (2,45 kg – dosificación: 350 g/kg)

• Variegato de carquiñoli crujiente (3,5 kg – dosificación: 500 g/kg)

• Base técnica en 7 bolsas, que asegura estabilidad, cremosidad y rendimiento óptimo

Esta estructura facilita su aplicación en obrador, garantizando un resultado constante y de alta calidad. Así, puedes ofrecer a tus clientes un helado original, con identidad propia y elaborado con ingredientes premium.

Ventajas del Set:

• Inspirado en postres toscanos auténticos

• Sabor equilibrado: vino dulce + carquiñoli crujiente

• Textura rica y contraste agradable al paladar

• Formato profesional, ideal para producción en heladerías

• Perfecto para cartas de temporada o vitrinas gourmet

• Producto exclusivo disponible en Aromitalia España – www.aromitalia.es

En resumen, el Vino Dulce con Carquiñoli Set es mucho más que un helado. Es una experiencia que une tradición, creatividad y excelencia. Ideal para destacar con una propuesta que emociona y sorprende.

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El Tiramisú Oro Set recrea a la perfección el sabor del postre italiano más famoso del mundo. La combinación de mascarpone y café se transforma en una experiencia cremosa y sofisticada, ideal para heladería y pastelería profesional.

Textura cremosa y usos del Tiramisú Oro Set

Este set está compuesto por una pasta y un variegato que juntos logran un equilibrio perfecto entre cremosidad y carácter. La pasta Tiramisú Oro aporta el sabor inconfundible del mascarpone, mientras que el variegato integra la intensidad del café.
Descubre más productos inspirados en postres italianos en la colección de Aromitalia.

Combinaciones con mascarpone y café

El Tiramisú Oro Set combina de forma excelente con bases lácteas, helados de nata o crema. También puede armonizar con toques de cacao en polvo o galleta desmenuzada, creando una experiencia aún más fiel al postre original.
En pastelería, se puede utilizar en semifríos, mousses, bizcochos rellenos o tartas modernas.

El tiramisú es considerado uno de los postres italianos más representativos.

Intensidad y autenticidad en cada preparación

El sabor tiramisú en helado mantiene la esencia clásica del postre casero. Ofrece un balance entre la dulzura del mascarpone y el carácter del café, con una textura que envuelve el paladar. La dosificación recomendada es de 50 g de pasta y 60 g de variegato por kilo de mezcla, lo que asegura resultados consistentes y de gran calidad.

Presentación práctica para tu obrador

Se presenta en un formato de pasta de 3,5 kg y un variegato de 4 kg, lo que facilita su uso en la producción diaria de heladerías y pastelerías.

Con Tiramisú Oro Set, cada creación se convierte en un homenaje al postre italiano más querido. Una propuesta versátil, refinada y perfecta para conquistar a tus clientes.

Sabor: Mascarpone y café
Código: 2260 (2261C pasta + 2262C variegato)
Dosificación: 50 g pasta + 60 g variegato
Presentación: 3,5 kg pasta + 4 kg variegato

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Set Brownie: el auténtico sabor del postre americano

El Set Brownie captura la esencia de uno de los postres más queridos de la gastronomía estadounidense. Incluye una pasta de chocolate con notas de mantequilla y un veteado de salsa de chocolate enriquecido con pequeños cubos de brownie auténtico. Esta unión aporta intensidad, textura y un carácter irresistible a cada creación de heladería o pastelería.

Textura cremosa y usos del Set Brownie

La pasta de chocolate ofrece un sabor profundo y lleno de matices. Por su parte, el veteado con trozos de brownie aporta cremosidad y un contraste único que sorprende en cada bocado.
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Este set es ideal para helados cremosos,  semifríos, postres de vitrina o  tartas modernas.

Intensidad y autenticidad en cada preparación

El set logra un equilibrio perfecto entre dulzura, notas de cacao y la textura suave de los trocitos de brownie. El resultado es un sabor genuino que transforma cada elaboración en una experiencia irresistible.

Presentación práctica para profesionales

Se presenta en un bote de pasta de 3,5 kg y un bote de veteado de 3 kg, pensado para un uso cómodo en heladerías y pastelerías.

Con el Set Brownie, cada postre se convierte en una propuesta golosa, intensa y memorable. El sabor más auténtico del brownie, ahora disponible en un formato práctico y versátil.

Sabor: Brownie
Código: 3093
Presentación: 1 bote de pasta de 3,5 kg + 1 bote de veteado de 3 kg

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